Estragole

Estragole (p-allylanisole, methyl chavicol) waa isugeyn dabiici ah oo dabiici ah. Qaab dhismeedka kiimikada wuxuu ka kooban yahay giraan benzene ah oo lagu beddelay koox methoxy ah iyo koox propenyl ah. Estragole waa isomer laba-xidhaalaha anethole. Waa midab aan midab lahayn oo dareere jaalle ah oo cirro leh. Waa aasaaska aasaasiga ah ee saliida lagama maarmaanka ah ee tarragon, oo ka kooban 60-75% saliidda. Waxaa sidoo kale laga helaa saliidaha lagama maarmaanka ah ee basil (23–88%), saliida geed, turpentine, fennel, anise (2%), iyo Syzygium anisatum.
Estragole waxaa loo isticmaalaa cadarka iyo cunno ahaan loogu daro dhadhan ahaan. Waxaa lagu sharaxay ganacsiga dhadhanka "xoog, macaan, tarragon"
Estragole waxaa looga shakisan yahay inuu yahay kansar iyo genotoxic, sida lagu muujiyey warbixinta Midowga Yurub. Hoos u dhigista isticmaalka ayaa sidaas lagu taliyay. Daryeelka gaarka ah sidoo kale waa in lagu qaataa nafaqeynta dhallaanka, maadaama shaah badan ama cabbitaannada shaaha u eg ay ku jiraan estragole.