Ukunta (cuntada)

Ukuntu waa jidh wareeg ama oval ah oo ay haweeneydu dejiso nooc kasta oo noocyo kala duwan ah, oo ka kooban ugxanta oo ay ku wareegsan yihiin lakabyo xuub ah iyo dahaadh dibedda ah, kaas oo u hawl gala nafaqaynta iyo ilaalinta uurjiifka soo koraya iyo keydkiisa nafaqo leh. Ukunta inta badan la cuni karo, oo ay ku jiraan ukunta shimbiraha iyo ukunta qoolleydu, waxay ka kooban yihiin difaac, ukunta oval-ka ah, albumen-ka (ukunta cad), vitellus (ukunta ukunta), iyo xuub kala duwan oo khafiif ah. Qayb kasta waa la cuni karaa, in kasta oo qolofta ukunta guud ahaan la tuuro. Ukunta waxaa loo tixgeliyaa inay tahay il wanaagsan oo laga helo protein iyo choline.
Roe iyo caviar waa ukumo la cuni karo oo ay soo saaraan kalluunku.
Ukunta shimbiruhu waa cunno guud oo ka mid ah waxyaabaha ugu badan ee loo adeegsan karo karinta. Waxay muhiim u yihiin laamo badan oo ka mid ah warshadaha cuntada casriga ah. Ukunta shimbiraha ee inta badan la isticmaalo waa kuwa digaagga laga helo. Ukunta duck iyo goose, iyo ukunta yar yar sida ukunta digaagduur ayaa mararka qaarkood loo isticmaalaa inay ka kooban tahay waxyaabo la isku qurxiyo, sida ugxanta shimbiraha ugu waaweyn, laga bilaabo gorayada. Ukunta gull-ka waxaa loo tixgeliyaa inay tahay wax macaan England, iyo sidoo kale waddamada Scandinavia qaarkood, gaar ahaan Norway. Wadamada Afrika qaarkood, ukunta guineafowl ayaa sida caadiga ah lagu arkaa suuqyada, gaar ahaan guga sanad walba. Ukunta jilicsan iyo ukunta emu waa wax si fiican loo cuni karo laakiin si yar looma heli karo. Mararka qaar waxaa laga heli karaa beeralayda, kuwa wax iibsada, ama dukaamada raashinka. Inta badan ukunta shimbiraha duurjoogta ah waxaa ilaaliya sharciyada dalal badan, oo mamnuucaya soo ururintooda ama iibintooda, ama u oggolaanaya kuwan oo keliya xilliyada gaarka ah ee sanadka.