Collagen

Collagen waa borotiinka ugu weyn ee unugyada isku xira xayawaanka iyo borotiinka ugu badan ee naasleyda, taasoo ka kooban 25% ilaa 35% dhammaan borotiinka jirka ku jira. Waxaa si dabiici ah looga helaa metazoa, oo ay ku jiraan isbuunyo. Nudaha muruqyada waxay u adeegtaa inay tahay qayb weyn oo ka mid ah endomysium. Collagen waxay ka kooban tahay 1% ilaa 2% unugyada muruqyada, waxayna xisaabtantaa 6% culeyska muruqyada adag, kuwa jilicsan. Gelatin loo isticmaalo cuntada iyo warshadaha waxaa laga soo qaatay hydrolysis qayb ka mid ah kolajka.
Collagen waa mid ka mid ah borotiinnada qaabdhismeedka dheer ee qaabdhismeedka leh ee shaqooyinkoodu aad uga duwan yihiin kuwa borotiinka adduunka sida enzymes Xirmooyinka adag ee kolajka loo yaqaan 'fiilooyinka kolajka' waa qayb weyn oo ka mid ah matrixka 'extracellular matrix' kaas oo taageera unugyada badankood wuxuuna siiyaa qaab dhismeedka unugyada banaanka, laakiin kolajka waxaa sidoo kale laga helaa unugyo gaar ah. Collagen wuxuu leeyahay xoog is jiidjiid, waana qeybta ugu weyn ee fascia, carjawda, seedaha, seedaha, lafaha iyo maqaarka. Keratin jilicsan oo ay weheliso, waxay mas'uul ka tahay xoogga maqaarka iyo dabacsanaanta, hoos u dhigisteeduna waxay keentaa laalaab la socda gabowga. Waxay xoojisaa xididdada dhiigga waxayna door ka qaadataa horumarinta unugyada. Waxay ku jirtaa kiliyaha iyo muraayadaha indhaha qaab kristal ah. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa qalliinka qurxinta iyo qalliinka gubashada. Kolajka Hydrolyzed wuxuu door muhiim ah ka ciyaari karaa maareynta miisaanka, sida borotiin ahaan, waxaa si faa'iido leh loogu isticmaali karaa awooddiisa dhereg.