Subagga kookaha

Subagga kookaha waa dufanka dabiiciga ah ee laga soo saaro beedka cacao. Sidoo kale loo yaqaan saliidda theobroma, subagga kookaha midabkiisu wax yar buu huruud yahay, in kasta oo laga soosaaray shukulaatada, waxay leedahay dhadhan aan fiicnayn oo kaliya ur urta shukulaatada. Subagga kookaha ayaa leh adeegsiyo badan oo la isku qurxiyo, laakiin waxaa si fiican loogu yaqaanaa sifooyinka qoyaanka. Sida qurxinta hore, waxaa loo isticmaali jiray dumarka muddo dheer. Badanaa waxaa loo arkaa inay tahay wax lagu daro waxyaabaha la isku qurxiyo, shaambooyada iyo saabuunta, laakiin sidoo kale waa dabiici dabiici ah oo ka dhigaya mid ku habboon looshinnada iyo bushimaha la isku qurxiyo. Daryeelka maqaarka, subagga kookaha waa jilciyaha maqaarka ee aadka ufiican oo ujeeda lakab difaac ah si qoyaanka maqaarka loogu hayo. Cocoa Subagga ayaa ku dhalaalaya taabashada maqaarka wuxuuna leeyahay caraf shukulaato dabiici ah. Waa ikhtiyaari dabiici ah oo loogu talagalay maqaarka ku yaal hagaajinta sida calaamadaha fiditaanka iyo unugyada nabarrada cusub.