Galangal

Galangal waa rhizome leh cunno cunno iyo daawooyin.Waxaa loo adeegsadaa cunnooyinka cunnooyinka kala duwan ee bariga (tusaale ahaan cunnooyinka Thai ee Tom Yum maraq, Vietnamese Huenian iyo Dtom Kha Gai, iyo dhammaan cuntada Indonesia iyo Soto). In kasta oo ay xiriir la leedahay oo ay u eg tahay sinjibiil, haddana wax yar oo dhadhan ah ayaa u dhexeeya, waxay leedahay liin dhanaan, caraf udgoon, oo leh tilmaamo geed iyo saabuun ku jira dhadhanka. Aasiya.