Waa maxay Allium tricoccum

Allium tricoccum, oo inta badan loo yaqaan raag, basasha guga, ramson, leek duurjoogta ah, ama ail des bois (Faransiis), waa xubin ka mid ah qoyska basasha (Alliaceae). Waxaa laga helaa kooxo leh caleemo ballaadhan, jilicsan, oo cagaar ah, oo badanaa leh buluug qoto dheer ama midab burgundy ah oo ku yaal gunta hoose iyo guluubka u eg guluubka oo si xoog leh ugu xididaysan dhulka dushiisa. Labaduba caleenta hoose ee cad iyo caleemaha waaweyn ee cagaaran waa la cuni karaa. Waxaa laga helaa gobolka South Carolina ilaa Kanada waxayna si gaar ah caan ugu yihiin cunnada gobolka Mareykanka ee West Virginia iyo gobolka Kanada ee Quebec markay soo baxaan xilliga gu'ga. Tilmaanta guud ee dhadhanka ayaa la mid ah isku darka basasha iyo toonta adag.
Bartamaha Appalachia, meelaha dhaadheer waxaa badanaa lagu shiilaa baradho dufan hilib doofaar ah ama ukunta lagu duudduubay oo lagu cunaa hilib doofaar, digirta digirta, iyo rootiga galleyda. Si kastaba ha noqotee, Ramps, waa kuwo la jaanqaadi kara ku dhowaad nooc kasta oo cunto ah waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa maraqyada, puddings, ketchup, guacamole iyo cuntooyinka kale, halkii ay ka ahaan lahaayeen basasha iyo toonta.
Bulshada Richwood, West Virginia, waxay qabataa sanad walba "Iiddii Ramson" bishii Abriil. Waxaa maal galiyay Ururka Ramp Association, "Ramp Feed" (sida lagu yaqaan gudaha) wuxuu ka keenaa kumanaan aficionados masaafo aad u fog ah muunada raashinka ay ka muuqato geedka. Inta lagu jiro xilliga jabaqda (xilliga qaboobaha illaa guga horraantiisa), makhaayadaha magaalada ku yaal ayaa laga bixiyaa cuntooyin kala duwan oo ay ku jiraan liqeyaal duurjoog ah.