Isomalt (Isomaltitol)

Ku iibso Isomalt/Isomaltitol qiimo Jumlo ah. Tayo Sare. Qiimo jaban Waydiiso Hadda!
Codso Isomalt Iib; Ka iibso Ismaltitol Online Soo saaraha/Alaab-qeybiyaha, Iibka, Shaqada, Qiimaha - Bolise.

[Magac kale] Ismaltitol
[CAS No.] 64519-82-0 
[Foomka Molecular] C12H24O11 
[Miisaanka Molecular] 344.313 
[Muuqaal] Budada cad

[Codsi]
Isomalt ayaa si weyn loogu isticmaalay soo saarista cuntooyinka kala duwan: nacnaca adag, xanjada, shukulaatada, jelly, cabitaannada fudud, jalaatada, alaabta la dubay iyo kaniiniyada iwm.

Ku saabsan Isomalt (Isomaltitol)
Isomalt waa disaccharide ka kooban labada sonkor ee sonkorta iyo mannitol. Waa walax aan ur lahayn, cadaan ah, walxaha dhalada ah oo ay ku jiraan qiyaastii 5% biyo ah oo ah dhagaxa. Isomalt wuxuu leeyahay saameyn qaboojin oo yar (kuleylka wanaagsan ee xalka), ka hooseeya aalkolo badan oo sonkor ah, gaar ahaan xylitol iyo erythritol. Isomalt waa wax aan caadi ahayn maadaama ay tahay aalkolo sonkor dabiici ah oo laga soo saaro xididdo. Isticmaalka xiisaha leh ee isomalt waxaa laga helaa badeecada DiabetiSweet, oo ah sonkor beddel ah oo loo iibiyo isticmaalka dubista oo ka kooban isku dar ah isomalt iyo acesulfame potassium, laakiin waxay leedahay dhadhan qadhaadh (acesulfame potassium awgeed) oo aan lahayn astaamaha caramelizing ee sonkorta .
Isomalt waa macmacaan aan sonkor lahayn oo shaqaynaysa. Waxay leedahay astaamaha caadiga ah ee khamriga sonkorta shaqeeya, sida sifooyinka dheef-shiid kiimikaad ee ugu fiican, heerka nuugista jidhka bini'aadamku wuu ka gaabiyaa sukrose, ma keeni doonto kor u kaca sonkorta dhiigga, iyo insulintu kama qayb qaadato dariiqa dheef-shiid kiimikaadka ee jirka, iyo cariogenicity hooseeyo. Macaanku wuu ka hooseeyaa kan sukrose, qiimaha tamartana wuu hooseeyaa.